華麗的冒險

這個日子可以說三年多前大家就翹首盼望至今，自從十周年結束後，嚴重的失落感應該是每個哥迷都經歷過的，十周年活動辦得太成功了，Red Mission也在完成這重大任務後引退，可以預知往後幾年會相對平淡，但大家又對十周年來自五湖四海的相聚、全城充滿哥哥的氛圍念念不忘，自然就把希望放在下一次的重大紀念日，而哥哥六十大壽就是一個對所有哥迷來說，非常具有意義的日子。

為了這一天，很多哥迷從幾年前就決定來港，心心念念的日子不時地在朋友圈提起，2014....2015......2016，過完了41.....6月終於看到RM的公告了......然後海報出來了.......宣傳預告片發布了!   感覺夢想一點點地靠近、這天就要到了

太靠近的夢想反而情怯，奇怪的想法是希望它永遠不要來，永遠讓我保有這份期待該有多好，隱隱覺得過了這個六十大壽，要再有這樣的機會、這樣的人力去辦如此大型的活動，難上加難，想到這，就好捨不得讓它走的這麼快，時間停一停吧，想要一整個星期都在慶祝哥哥誕辰可不可以啊?

接著，我們的行程表愈填愈滿，活動雖不到多到爆棚，也夠我們來回奔波的了，真的好久好久沒有這種感覺了，為了趕場，沒有睡好覺、沒有時間吃飯，這種日子多麼讓人懷念、感激，那時都是靠意志力在撐，白天電影一部接一部，一整天沒吃東西晚上繼續站四個多小時。RM、Leslie Legacy Association、張國榮藝術研究會，各個哥迷組織百花齊放，活動輪番上陣，當時就想以後沒有這麼多活動怎麼辦，即使只睡一小時，第二天一早仍是幸福滿滿地去參加活動，感謝有這些哥迷組織，策劃了好多獨一無二精彩的活動，錯過任何一場都會覺得遺憾，收藏了很多美好的回憶。

2016年9月11日，哥哥誕辰前夕，我們啟程了，要去把這個期盼已久的日子填滿回憶。飛機飛在一片靛藍晴空中，不管多少次，踏上香港土地就是開心啊!

酒店窗景

本來是想住到上次的房間，像這樣可以看到912派對場地的該有多開心:

第一個活動就是來灣仔皇后飯店吃 "Mr.Justin Case Birthday Party" 套餐

「哥哥 •為您鍾情」
由於今年912是一個對哥哥非常特別的日子。因此，經榮迷多番懇切請求下，他的好友蘇施黃根據平時哥哥飲食喜好，特別為榮迷撰寫了一個「哥哥餐單」，並由當年「為您鍾情」餐廳的合作伙伴 –「皇后飯店」負責主理。讓榮迷可以品嚐一個真真正正屬於Leslie的「哥哥餐」，從而了解他的飲食愛好。
由2016年9月8日(哥哥農曆生日) 開始供應 ,
9月5日開始接受預訂 , 每日供應時間為下午3時至晚上10時。
此餐單屬「期間限定」⋯⋯
地點 : 香港灣仔茂蘿街1-11號1樓「皇后飯店」
(港鐵灣仔站A3出口)~~~~~~~~~(來源:榮之聯盟)

今天餐廳滿座，放眼望去大家都點一樣的，幾乎都是哥迷。還有特製餐牌:

內頁寫到哥哥生日派對名字由來:

蘇施黃在–「飲食男女」雜誌也寫了一篇文章:

其實這樣一套吃下來真的很撐呢! 頭盤份量就不小了 (羅宋湯沒影到)

重點是每樣菜色我都覺得好好吃，這個牛河就接近「金玉滿堂」裡滿漢樓老闆歐兆豐說的："廚房裏有兩樣剋星，頭一樣就是炒牛河。乾炒牛河講鑊氣，油多就"膩"，油少會"焦"，而且每條河粉都要"色"、"味"均勻，豉油太多會味太重，豉油不夠味又太淡，牛肉要過油六成熟，原汁就會留在牛肉裡面，再起鑊多煮兩成，就會香、滑、爽口。當牛河上桌的時候，一夾起來，不能有多餘的油和醬油留在碟上，那樣才叫做夠乾身，不會膩口。"

只是它不是電影裡的脆皮乾炒牛河。這道上來我們已經快吃不下了，嘗了一口沒想到還不錯，不知不覺就盤底朝天，這盤每條河粉上色均勻，牛肉也嫩，吃完時盤底沒有什麼油跟湯汁，是道美味的乾炒牛河。

類似仙楂凍的甜品(又是果凍，在港麗他也點果凍!) 及自選飲料(熱檸茶) :

 其實皇后飯店都可以考慮下，將這個套餐或其中幾樣作為常規菜色，不單單哥迷可以回味，一般大眾接受度應也不錯。