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這次的行程重點之一就是要吃石垣牛,台灣客90%+都會來"金城"吧?  島上有二家店,我們來的是離旅館近的浜崎店。

石垣牛為日本三大和牛之一,只有在沖繩縣內才吃得到,據說禁止出口到別的地方。

"必須在八重山郡內生產、培育20個月以上純種黑毛和牛,領有主管機關的登記書及生產履歷證明書,是石垣島人氣第一的在地美食,媲美神戶牛的頂級牛肉。各專店都必須張貼有主管機關認證的標籤才是合格的石垣牛。" --- from ezfly website

"金城"有自家的牧場

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坐到包廂,可以盡情地拍照

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之前在網路上就想好了,要點特上&特選牛排

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另外點的兩杯啤酒,好小一杯啊(410圓),跟濕紙巾一樣高。

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今晚菜色 : 兩種牛排都有附沙拉,另外就是網路優惠卷換來的牛雜,不錯吃。

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其實我分不清哪個是4800的?  兩者油花差不多,網路只看到有人吃3500的,就想看看特選的厲害在哪裡,從盤中物判斷左邊可能是4800的。

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但我怎麼覺得右邊這盤比較好吃??

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這麼貴的肉,可要小心烤

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好的牛肉最忌太熟,烤到呈現粉紅色最完美,看到這張真是令人懷念,唾液腺又發達了起來。

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漂亮的色澤,一入口盡是牛肉軟嫩鮮甜的味道,不必沾醬就很好吃,哇!  原來這就是傳說中入口即化的感覺,雖然形容得有點誇張,但確實是讓人一吃就眼睛一亮、忍不住想轉圈圈的美味啊!!

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本來也想中午去吃一次"食尚玩家"介紹過的套餐,看起來蠻划算的,但這天晚上肉吃到有點怕,只好留待下次。

外面櫃檯賣的石垣牛咖哩 :

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華麗的冒險

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