華麗的冒險

因創辦人去世，原來的店舖已結業，後來聽說另起爐灶的店鋪叫「新斗記」，搬到長樂街，經過十幾年後今日想起一查，「新斗記」不但屹立不搖，還開了好幾間分店。

 探訪時間 : 2004年9月 (2005年11月結業)

背景資料 :

新兜记海鲜酒家 油麻地吴松街120号地下 (左敦地铁站A出口 左敦道与吴松街交口 3C佐敦白加士街)
营业时间 下午五时----凌晨五时 人均HK$300

哥哥2000演唱会庆功宴 （豉油皇中虾，乌鱼汤，例牌菜）
油麻地果真是虎藏龙的地方，伙记好串，问佢有乜小菜好介绍，佢会话呢度小菜唔好食，梗系啦，人亲都系食粟米斑块嘛。区区一碟粟米斑块，居然弃用石斑改用新鲜苏眉，每日只卖一条，卖晒就无，仲要成二百多元一客，你食唔起但大把人抢住食，如张国荣、吴君如。今时今日经济环境，仲晚晚爆棚。
哥哥喜欢新兜记常常光顾最爱吃卤水掌翼、豉油王大虾碌和乌鱼豆腐汤。最爱吃这里的鼓油王虾碌。哥哥演唱会庆功宴专门拣在这里开，2000年电影杀青宴（关机宴）也是挑在这里举行。

卖点：
* 出名旧式小炒店
* 用料新鲜，如粟米斑块都要用苏眉。
* 小炒有镬气，分量大。
招牌菜：粟米斑块$230

小评：价钱贵，环境挤迫，繁忙时间去永远无位。小菜比海鲜抵食。

相關報導 :   https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20060808/6199739

2004年912期間白天有很多活動，幸好還是找到時間來吃新兜記，雖然它的菜色沒有很驚艷，但能坐在哥哥去過的餐廳點他吃過的菜，意義已勝過一切。 佐敦、油麻地這帶也常出沒，在這邊吃海鮮酒家還是第一次，過馬路要進餐廳時一直想到這個畫面:

如網上所說，餐廳滿座、環境稍嫌擠迫，點了哥哥菜單和一些招牌菜。滷水掌翼:

栗米斑塊----配玉米醬吃好新奇，魚肉新鮮是還不錯，但吃不出有那個價值。

哥哥愛吃的豉油王虾碌---就是能想像的那種味道

生炒上肉排----就是糖醋排骨

烏魚豆腐湯---左邊一盤是撈起來的湯料，右邊的湯汁已經熬成金黃色，濃郁鮮美，可是現在「新斗記」菜單好像沒有這道了。下方的應該是鵝腸，例牌小菜之一。